之前在奧海城吃過一次，
覺得意猶未盡，最近在希慎再Encore!
唯一一間的泰式料理座落在希慎12樓，
所有蟹的菜式都半價，大約在六點多人流也開始多了。
驟眼睇環境都幾大，侍應生態度親切有善，先向我們推介菜式。
經商議後，與朋友終於決定點餐。
木瓜乳酸 $44
感覺上益力多味偏重，酸酸地，內有冰沙，
挺適合吃泰式食物時飲用。
朋友也點了另一個芒果乳酪，味道挺甜，
芒果味重，滿足她呢個芒果控。
坊間一般泰式餐廳均揀用糖漿代替乳酪的甜味，
喜歡這杯有陣陣益力多味的泰式飲品，甜度不會生硬。
炭燒豬頸肉 $88
重口味者可蘸點泰式酸辣汁突出肉味。
香芒軟殼蟹米紙卷 $86
包住豐富的餡料：軟殼蟹、芒果、粉絲、蘿蔔絲等。
軟殼蟹十分脆口，令人一試難忘，
一咬開紙米卷，會有脆脆，混上甜酸醬汁，挺新鮮。
燒原隻魷魚筒 $88
侍應生準備了刀叉供我們使用，
隨手拿起刀可以輕易切開，
燒汁配上魷魚真是最佳組合！
泰式蟹肉炒粉絲 $88
鋪面有條狀的蟹肉，單看粉絲會覺得口感好乾，
但吃落味道和濕度剛剛好。
炒底有芽菜，洋蔥，蛋絲，蔥花等香口配料，
果然好惹味，吃落仲有陣陣的辣味。
第一口覺得芝士味濃的焗飯，但其實係冬蔭功海鮮焗飯 $98
微辣口感很搶鏡，拌開飯粒還有豐富新鮮的海鮮，魷魚大大隻，無花無假。
飯粒夾雜醒胃的辣味，一邊飲乳酸，又可中和辣感。
挺滿意食物質素，
加上侍應生有禮貌，下次會與朋友再再來！
Lemongrass (銅鑼灣)
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖
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